Pranzo di San Martino – Sottoscrizione interna a premi 2021 – I biglietti estratti
Visto il grande apprezzamento ottenuto da questa iniziativa, la Consorteria ha pensato di riproporla ancora una volta.
Per controllare se siete stati baciati dalla Dea Bendata, potete scaricare l'elenco dei numeri vincenti da qui
Pranzo di San Martino - Sottoscrizione interna a premi 2019 - I biglietti estratti
Visto il grande apprezzamento ottenuto da questa iniziativa nella prima edizione, la Consorteria ha pensato di riproporla ancora una volta.
I nostri ringraziamenti vanno alla Premiata fabbrica di botti Francesco Renzi che, con il sostegno della BPER BANCA, ha messo nuovamente a disposizione una prestigiosa batteria composta da 5 barili:
- 24 ciliegio
- 20 frassino
- 16 castagno
- 13 robinia
- 10 rovere
Non di minor prestigio sono gli altri premi:
dieci Kit Vinegraal
tre bellissimi Tragni in ceramica offerti dal Consorzio Tutela,
per continuare con preziose bottigliette in confezione omaggio di Aceto Balsamico della Consorteria, libri e poster originali vintage con la dichiarazione dei Maestri Assaggiatori del 1976 e le Grida dell’epoca!
Per controllare se siete stati baciati dalla Dea Bendata, potete scaricare l'elenco dei numeri vincenti da qui
53° Palio di San Giovanni a Roberto Cavoli di Marano Sul Panaro
Il miglior Balsamico dell'anno
Roberto Cavoli di Marano sul Panaro con il suo Aceto Balsamico Tradizionale, si è aggiudicato il 53° Palio di San Giovanni con ben 320,960 punti.
La cerimonia di premiazione si è svolta a Spilamberto, sulla piazza dominata dalla Rocca Rangoni. Il primo classificato ha ricevuto prestigiosi premi: il diploma ufficiale della Consorteria, un cucchiaino d’oro per l’assaggio e il “torrione di Spilamberto”, un bassorilievo in bronzo che raffigura il Torrione di Spilamberto.
XXXV Corso della Consorteria - La consegna dei diplomi
Con molta soddisfazione per tutti, i partecipanti al XXXV Corso della Consorteria hanno finalmente raggiunto il loro primo importante traguardo, sono diventati Aspiranti Allievi Assaggiatori!
Assemblea dei soci - Elezioni 2019
Nella mattina di domenica 24 febbraio, si è tenuta l'annuale Assemblea dei Soci della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale, presieduta dal Gran Maestro Maurizio Fini. A una breve descrizione degli eventi più importanti che hanno riguardato la Consorteria nell'anno passato, è seguita l'illustrazione del bilancio annuale dell'Associazione.
Al termine dell'Assemblea si è tenuta l'elezione per il rinnovo del Consiglio della Consorteria. I tredici candidati con il più alto numero di preferenze andranno a costituire il nuovo Consiglio che guiderà l'Associazione nel triennio 2019-21.
Per scaricare il prospetto riepilogativo dell'assegnazione dei volti validi cliccare qui
Acidità questa (s)conosciuta
Durante il Consiglio Maggiore dello scorso 9 giugno 2018 si è ampiamente discusso di acidità, esaminando i risultati emersi da incontri di gruppi di esperti che hanno discusso di questo pungente argomento.
Tutte le slide si possono scaricare da qui
52° Palio di San Giovanni a Enzo Bulgarelli di Cavezzo
Il miglior Balsamico dell'anno si trova nella Bassa
Congratulazioni a Enzo Bulgarelli di Cavezzo, che si aggiudica con 323,333 punti il 52° Palio di San Giovanni!
Tutta la classifica dei primi 75 qui
SABATO 24 GIUGNO
Il premio “Rolando Simonini” va a Giorgio Ferrari
Il premio dedicato al fondatore della Consorteria “Rolando Simonini” va al consigliere Giorgio Ferrari di Formiginie
Si moltiplicano incessantemente gli apprezzamenti e le congratulazioni per la scelta del Gran Maestro Maurizio Fini di assegnare il premio speciale intitolato a Rolando Simonini a Giorgio Ferrari che da 40 anni lega la sua vita alla Consorteria e all’Aceto Balsamico Tradizionale.
Tutta la Consorteria si è stretta a lui in un abbraccio affettuoso e strameritato!
L'Osteria Francescana trionfa!
L'Osteria Francescana di Massimo Bottura rieletta miglior ristorante al mondo
Congratulazioni a Massimo Bottura per l'ennesimo grande risultato.
Dopo essere stato il numero uno dei World's 50 Best Restaurants nel 2016, lo chef dell'Osteria Francescana di Modena ritorna in vetta. È un successo per lui, il suo team, Modena e l’Italia intera.
148° Fiera di San Giovanni
La fiera di San Giovanni a Spilamberto
Dal 21 al 24 giugno torna la Fiera di San Giovanni a Spilamberto, giunta alla 148° edizione.
Spettacoli, iniziative, concerti, laboratori e buon cibo.
Domenica 24 giugno appuntamento con il 52° Palio di San Giovanni, competizione storica dedicata all'Aceto Balsamico Tradizionale e martedì 26 giugno grande spettacolo per festeggiare il 40° dell'Ordine del Nocino Modenese.
Programma completo ed informazioni sul sito www.fierasangiovanni.it.
